Mới đây Nature (Springer) là tạp chí vô cùng nổi tiếng với chỉ số Impact Factor (IF) năm 2024 là 50,5 đã đưa tin về một nghiên cứu mới cho thấy rằng việc bổ sung omega 3 và vitamin D, khi kết hợp với tập thể dục thường xuyên, có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa sinh học trong vài tháng trong khoảng thời gian 3 năm.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung omega 3 giúp giảm nguy cơ té ngã và suy yếu ở người cao tuổi.  

Nhà khoa học lâm sàng Heike Bischoff-Ferrari và nhà khoa học về lão hóa Steve Horvath sử dụng bổ sung omega 3 và vitamin D mỗi ngày để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến lão hóa.
“Tôi làm điều này mỗi sáng cùng với cà phê của mình,” Horvath, người làm việc tại công ty công nghệ sinh học Altos Labs ở Cambridge, Anh, chia sẻ. “Tôi thực hành những gì chúng tôi công bố.”

Trong bài báo đăng trên Nature Aging hôm nay, hai nhà khoa học này là đồng tác giả của một nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung các chất này trong vòng ba năm giúp làm chậm quá trình lão hóa sinh học từ ba đến bốn tháng, đặc biệt khi kết hợp với tập thể dục. Lão hóa sinh học được đo lường ở cấp độ phân tử; những người có cùng độ tuổi theo thời gian có thể trải qua sự suy giảm liên quan đến tuổi tác nhanh hơn hoặc chậm hơn tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của họ.

Việc làm chậm quá trình lão hóa sinh học từ ba đến bốn tháng có vẻ là một thay đổi nhỏ, nhưng điều này có thể mang lại những lợi ích quan trọng cho sức khỏe cộng đồng, chẳng hạn như giảm tỷ lệ mắc một số vấn đề sức khỏe liên quan đến tuổi tác, theo Bischoff-Ferrari từ Đại học Basel ở Thụy Sĩ.

Nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ thử nghiệm DO-HEALTH về tác dụng của bổ sung dinh dưỡng và tập thể dục đối với người cao tuổi, diễn ra tại năm quốc gia châu Âu từ năm 2012 đến 2014. Các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu của hơn 700 người trên 70 tuổi, những người được cho dùng giả dược hoặc bổ sung omega 3, vitamin D và tập thể dục riêng lẻ hoặc kết hợp với nhau. Tất cả người tham gia đều đến từ Thụy Sĩ, và khoảng một nửa trong số họ khỏe mạnh, không có bệnh mãn tính hay tật nguyền nghiêm trọng.

Các mẫu máu lấy từ người tham gia vào đầu và cuối nghiên cứu đã được phân tích bằng bốn “đồng hồ sinh học”. Những đồng hồ này đo lường mức độ lão hóa sinh học dựa trên các thay đổi do sự thêm vào hoặc loại bỏ các nhóm methyl trong DNA.

“Việc sử dụng nhiều đồng hồ methyl hóa DNA là một ưu điểm, vì các đồng hồ khác nhau ghi nhận các khía cạnh khác nhau của quá trình lão hóa sinh học,” Luigi Fontana, một nhà khoa học về lão hóa tại Đại học Sydney, Úc, cho biết.

                                                                                        Hình ảnh minh hoạ

Sự kết hợp mạnh mẽ

Một trong những đồng hồ đó, gọi là PhenoAge, cho thấy rằng người cao tuổi đã tránh được vài tháng lão hóa sinh học trong ba năm bằng cách dùng 1 gram axit béo omega 3 không bão hòa đa, có nguồn gốc từ tảo. Họ còn nhận được lợi ích cộng thêm từ việc dùng vitamin D (2.000 đơn vị quốc tế mỗi ngày) và tập thể dục 30 phút mỗi lần, ba lần một tuần. Cả ba phương pháp điều trị này giúp giảm lão hóa sinh học từ 2,9 đến 3,8 tháng.

Riêng lẻ, omega 3 cũng làm chậm lão hóa sinh học trong ba trong số các đồng hồ di truyền mà các nhà nghiên cứu đã sử dụng.

Tuy nhiên, Gustavo Duque, một nhà khoa học về lão hóa tại Đại học McGill ở Montreal, Canada, lưu ý rằng mặc dù các can thiệp này làm chậm các đồng hồ tuổi, nhưng chưa có bằng chứng cho thấy điều này có ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ hoặc tuổi thọ khỏe mạnh. “Chúng ta không thể rút ra kết luận từ nghiên cứu này,” ông nói.

Kết quả mới nhất này bổ sung vào các nghiên cứu DO-HEALTH trước đó, cho thấy omega 3 giúp giảm tỷ lệ té ngã 10% và giảm tỷ lệ nhiễm trùng lên đến 13% so với những người không dùng bổ sung. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng bổ sung omega 3 và vitamin D, kết hợp với tập thể dục, giúp giảm nguy cơ ung thư.

Tuy nhiên, mọi người không nên dùng quá nhiều omega 3 vì nó có thể làm tăng nguy cơ rung nhĩ; khoảng 1 gram mỗi ngày được coi là an toàn.

Hạn chế calo và giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến siêu tinh chế cũng đã được chứng minh là giúp giảm lão hóa sinh học ở người. Tuy nhiên, “cần rất nhiều kỷ luật” để duy trì những chế độ ăn này so với việc uống bổ sung hàng ngày, Horvath cho biết.

Nguồn: Tạp chí Nature (Springer)